.:

31 Ekim 2011 Pazartesi

Tuzlu-tatlı kurabiyeler.....

 Çatal çörek;
Tipi sizi yanıltmasın çatal çörek hamurundan bu kurabiyeler. Çatal şekli vermesi zor geldi biraz kolayına kaçtım...
125 gr margarin, 2 çorba kaşığı sıvı yağ, 2 çorba kaşığı yoğurt, 2 çorba kaşığı şeker, 2 tatlı kaşığı mahlep (ben mahlepli kabartma tozu kullandım), tuz, 2,5 su bardağı un






Un kurabiyesi; Klasik bir un kurabiyesi bu da. Genelde her seferinde yaparım.
5 çorba kaşığı pudra şekeri, 1 paket margarin, aldığı kadar un....


Neskafeli kurabiye; 100 gr. margarin, 1 su bardağı toz şeker, 1 yumurta, vanilya, 2 su bardağı un, yarımşar tatlı kaşığı kabartma tozu ve karbonat, 1.5 tatlı kaşığı nescafe, yarım su bardağı kara kuru üzüm (damla çikolata da güzel oluyor. Ben de bu kez yoktu)


Ben tam bur kurabiye canavarıyım. Bir şeyler yapacaksam kurabiyesiz olmaz. En az da üç çeşit olmalı. Yarım ölçü de yapsam çeşitleri arttırırım hep. Bu kez de öyle oldu. Kahvelisi Deniz'in favorisi oldu bu kez. Açıkcası ben de çok seviyorum onu.