.:

27 Temmuz 2015 Pazartesi

Vişne Reçeli


Geçen gün annemdeyken manav geçti ve oldukça uygun fiyata vişne satıyordu. Annem 6, ben 4 kilo aldık. Oturduk sekiz kilosunun çekirdeklerini tek tek ayıkladık...
Benim erkekler reçelsever olduğundan akıbetleri belliydi en baştan:))
Vişneleri annemde ayıklayıp şekere bastım. Gece eve dönünce de pişirdim hemen. Zaten kendi suyunu iyice vermişti. 4 kilo vişneye göz kararı şeker ekledim. Ben reçellere biraz az şeker ekliyorum hep. Hem şeker fazla zararlı hem de meyvenin tadı alınmıyor öbür türlü. Bu yüzden kıvamı çok koyu olmaz  reçellerimin. Aşağıdaki kadar çıktı. Büyük kavanozdan yenmeye başlandı bile...