.:

14 Mart 2015 Cumartesi

Zebra kek


Evde 2 çocuk, dışarıda satılan gıdalar da bu kadar şüpheliolunca evde hamurişi yapmak şart oluyor. Benim erkeklerin en favorisi şerbetli tatlılar ve keklerdir. Bu yüzden her fırın açışımda farklı bir çeşit kek yapıyorum...Ara öğünler de ya da öğle yemeklerinde tüketiyorlar....

Epeydir yapmadığım zebra kek vardı hafta içinin hamurişi menüsünde.
3 yumurta, yarım su bardağı zetinyağı, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı şeker, 3 çorba kaşığı kakao, kabartma tozu, aldığı kadar un...

Yumurta ve şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Yağ ve sütü ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Kabartma tozu ve arzu ettiğiniz bir aroma (limon-vanilya-portakal kabukları) varsa onu ekliyoruz. Malzemeyi iki kaseye ayırıyoruz. Birine kakao, diğerine de aynı oranda un ekliyoruz. Ben kakaolu karışımı fazla tutmuşum görüntüyü etkiledi haliyle. Yağladığımız yuvarlak kaba kaşık kaşık bir kakaolu bir beyaz karışım olmak üzere sırayla döküyoruz...