Kanadalı araştırmacı gazeteci Carol Off tarafından yazılmış bir araştırma Acı Çikolata. Taa 1500'lü yıllardan başlayarak kakaonun hikayesi var kitapta. Kitap temel olarak sömürülen kakao işçilerinin durumunu ortaya çıkartıyor. Yüzyıllardır bu konuda araştırma yapan insanlar, savaşlar, büyük tekellerin ne pahasına olursa olsun yaptıkları.....Ve özellikle de çocuk işçiliği......
Kakaoyu üreten insanlar, çikolatayı hiç tatmamış üstelik. Çünkü onu alacak paraları yok. Oldukça ayrıntılı bilgi vermesine karşın rahat okunan bir kitap. Çikolatanın yolculuğunu merak edenlere tavsiye edebilirim rahatlıkla.....
Yorumlar
Yorum Gönder