.:

26 Nisan 2012 Perşembe

bitter çikolatalı irmik helvası....



Geçen hafta çocuklara irmik helvası yapayım dedim. Yapmaya başladıktan sonra "neden içine çikolata eklemiyorum ki" oldum. Ortaya bu çıktı. Bayıla bayıla yediler:))

2 su bardağı irmik, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı su. Yarım paket bitter çikolata, fındık....

Önce margarin (miktarını veremiyorum ama çok değildi) az zeytinyağı ve irmiği bir güzel kavurdum. O arada içine bütün fındıkları attım. Fındık da anlık akla geldiği için kırılmadan bütün eklenmek durumunda kaldı. Bu arada şeker-su ve süt ayrı bir tencerede ısınmaktalar. İyice kavrulan irmiğe sıvı kaışımını eklediktn sonra hızla kırdığım çikolataları da ekleyip karıştırdım. Demlenen helvamız servise hazır.....