.:

9 Eylül 2009 Çarşamba

kış hazırlıklarım-patlıcan






Kış hazırlıklarına devam. Hatta biraz hızlandım da. Kızartması dışında çok sevdiğim bir sebze olan patlıcanlarımı hazırladım bu kez. Dün oymuştum bir kısmını (ama şansıma hava bozdu. İzmir'de ilk kez kara bulutlar kendini gösterdi) Bugün de karnıyarıklık hazırlayıp dondurucuya koydum. Ben kızartmıyorum patlıcanları. Bir kaşık kadar yağ koyup kısık ateşte pişiriyorum. Daha hafif oluyor.