Devrim'in evi aldığımız zaman kaldırım kenarına diktiği 2 ağaçtan bunlar. Aslında çevre arsalara da dikmişti ama hep kesildiler malesef. Çok ballı ballı olanlardan değil cinsi. İl önce keçi boynuzlarını yıkadık. Sonra makas, yan keski artık bu tür aletlerle kırdık. Bu kısmı zor çünkü onca keçi boynuzu insanın elleri kabarıyor.
2 gün falan suda bekledi iyice şişti. Sonra kazana aktarıp kaynatmaya başladık. Bir zaman sonra keçi boynuzlarındaki tat tamamen suya geçiyor o zaman bunlar alınıyor. Toplamda 10 saat kaynadı. Yani pek evde tüpte yapılacak iş değil. Hiç ekonomik olmaz.
Masallah, afiyet şifa olsun😊
YanıtlaSilTeşekkür ederim Bahar....
SilBen bu pekmezi hazır alıyorum ve tatlı tariflerimde şeker yerine bunu kullanılıyorum. Yapılışını ilk defa gördüm. Zormuş
YanıtlaSilSatınların bazısında şeker ilavesi oluyor. Biz de alırız her yıl denk gelmişti şekerlisi. Biz şeker eklemiyoruz.
Silmaşallah maşallah sizin garden life iyi gidiyoo. sonunda da bir mangalla kutlayın gariiii :)
YanıtlaSil:)))))))))Mangal olayını sevmeyen ben ve seven erkekler. Çocuklar pek mutlu olur
SilKıvamı, rengi çok güzel görünüyor, hem de doğal. Çok faydalı olduğunu söylüyorlar. Afiyet şeker olsun:)
YanıtlaSilSağolun. Evet sası tuhaf bir tadı var ama çok sağlıklıymış. Ben küçükken çocuklara sulandırıp meyve suyu niyetine verirdim. Hala arada talep ederler.
SilAnnem 2 senedir yapıyor keçi boynuzu pekmezini. Çocuklar bu vesileyle yiyor.
YanıtlaSilAnnen de aynı yöntemle mi yapıyor peki? Biz netten araştırarak başladık işe. Etrafımızda hiç yapan yok çünkü.
Silevet aynı yöntemle yapıyor pekmezi. Bir de Keçiboynuzu unu elde ediyor parçalayıcıdan geçirerek. Onu da bana veriyor keklere katmam için.:)
YanıtlaSilUnunu satın alıp kullanıyorum ben de ama evdeki rondolarla parçalanmaz diye düşündüm. Hiç denemedim kendim.
SilKeçi boynuzunu sevemedim çokda faydali halbuki 🤔
YanıtlaSilBen de çok tüketmem. Ama tozunu keklere ekliyorum kakao niyetine. Pekmezini yıllardır çocuklara veririm.
Sil