Yaz tatili ve çocuklar evde. 2 delikanlının canı sürekl bir şeyler istiyor. Bu ara bir de kahve olayına takıldılar. (Tabiki kahve miktarını çok az tutuyoruz) Yanına kurabiye pek hoşlarına gidiyor. Zaten anneleri de kurabiyeci olunca yapmak şart:))
Geçen klasik un, kakaolu kurabiyeler yaparken yeni bir deneme de yaptım. Evde çiğ fıstık vardı, onu rondodan geçirip fıstık ezmesi denemiştim. Ama sürmelik olmamıştı, pütürlü bir kıvamı oldu. Bunu kullandım kurabiyede.
Yarım su bardağı sıvı yağ, kabartma tozu, göz kararı fıstık ezmesi, yarım çay bardağı şeker, aldığı kadar un. Kıtır kıtır gayet lezzetli bir kurbiye oldu.
Yorumlar
Yorum Gönder