.:

27 Şubat 2012 Pazartesi

elmalı kek






Ben keksever biri değilimdir. Ama elmalı-tarçınlı kekin pişerken yaydığı kokuyu çok seviyorum...

Normalde elmalı keki yaparken elmalı kekin içine eklerdim. Bu kez böyle üzerine dizdim. Deniz'in tepkisi çok hoştu "ooffff kek nefis" Bu da bana yetiyor tabiki:))

Tarifine gelince;
2 yumurta, yarım su bardağı şeker, yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı pekmez, 1 su bardağı süt, bir tatlı kaşğı tarçın, kabartma tozu, aldığı kadar un...

Malzemeleri sırasıyla ekleyip çırptım, Kek harcımı cam tepsiye döktükten sonra üzerine elma dilimlerini dizdim. Pişince de oğluşlarım afiyetle yediler...