.:

31 Ocak 2016 Pazar

Anne elinden lokma




15 tatil bu yıl çocuklar için pek güzel gidiyor. Şu ana kaar sadece 2 gün evdeydik. Ya anneannede ya Urla'da. Açıkcası evimi fena halde özlemişim. Bu hafta bir aksilik olmazsa daha çok evciyiz bakalım...

Cuma günü annemlerde 6 çocuk vardı. Ve hepsini memnun edecek bir yemek bulamadık. Ben (canım istiyordu) pişi önerdim. Hepsi tarafından kabul gördü. Annemle birlikte yaptık. Yukarıdaki de günün süprizi oldu...

Annem hamuru için 1 çorba kaşığı kuru maya, un, su ve tuz kullandığını söyledi. Ölçü kullanmamış, Haliyle eskilerin eli ölçü gibi oluyor bazı işlerde artık...Oldukça cıvık bir hamurdu yalnız. Lokmaların bir kısmını öylece bıraktık bir kısmını ağdaladık tatlı oldu. Hamurun bir kısmını da unla yeniden yoğurup katı kıvama getirdikten sonra lorlu pişi yaptık ayrıca. Çayın yanında nefisti. Ve birazcık fazla kaçırdım o gün:))))