Zencefilli kurabiye

 Çocuklarevde olunca havalar da sürekli yağınca yapacak birşeyler lazım...Biz de cuma günü hamurişi yaptık. Ada poğoçaya yardım etti, Deniz kurabiyeye...Mutfakta olmayan bilgisayara girdi:))

Kurabiyemiz zencefilli...Ben bir süredir zencefili kullanıyorum kurabiyelerde aromasını çok sevdim.
Malzemeler; 1 yumurta, yarım su bardağı pudra şekeri, 1 çay kaşığı kabartma tozu (mahleplilerden koydum ben) , 1 çay kaşığı zencefil, 1 çay kaşığı tarçın, 75 gram margarin, aldığı kadar un...

Malzemeleri karıştırıp merdane ile açtım. Deniz'in seçtiği kalıplarla şekil verdik. Pişdikten sonra üzerine su ve pudra şekeri ile hazırladığım karışımı sürdüm ve süsledim...