.:

29 Mayıs 2014 Perşembe

Keçi boynuzu unuyla kek.....


Hafta sonları genelde tarlaya gittiğimizden sürekli hazır birşeyler yapıyorum bu aralar. Kek, kurabiye, börek, poğoça....Beni evin erkekleri kekçidir, bayılırlar. O yüzden fırın açıldı mı bir çeşidi mutlaka yapılır. Bu kez keçi boynuzu unu kullandım. Şu kahverengiler kakao değil yani...
malzemelerimiz;
3 yumurta, 1 su bardağı şeker (ben şekeri çok koymam hiç) 1 su bardağı süt, yarım su bardağı fındık yağı, kabartma tozu, vanilya, 1 çorba kaşığı keçi boynuzu unu, aldığı kadar tam buğday unu

Klasik kek karıştırmalarını yaptıttan sonra harcın bir kısmını kabıla döktüm. Kalan harca keçi boynuzu ununun da ekleyip yine karıştırdım. Onu da ekledim kabıba. Yukarıdaki sonuç çıktı ortaya....