.:

28 Ağustos 2012 Salı

kış hazırlıkları- fasülye......



Malum her evde hummalı bir kış hazırlığı var şu günlerde. Bizde de farklı değil. Sırası gelen yapılıyor....

Ödemiş'e Sabriye'lerin (abimin eşi) ailesinin evine gittiğimizde Şengül teyze bize fasulye vermişti biraz. Ne lezzetliymiş...Döndüklerinde konusu geçti. Ellerinde çokmuş Nasıl olsa pazardan alacaktım bildiğim-tattığım tazecik fasulyelerden 10 kilo ısmarladım. Dün geldi. Yukarıdaki küçük yardımcımın da destekleriyle ayıklandı bir güzel. Çoğu o koca kazanda domatesle birlikte pişerek dondurucudaki yerini aldı. Bir kısmını da kurutmak için dizdim. Bunu ilk kez deneyeceğim. Salatası yapılıyormuş hiç yemedim. Ortadan ikiye ayrılarak kurutulması daha doğruymuş sanırım. Hoş ben sormamıştım ama Gölcük'de evde asılı duranlara bakmıştım. Sonradan böyle daha iyi kuruduğu bilgisi verildi....