.:

11 Mart 2012 Pazar

meyve soslu pasta


Deniz'in doğum günü pastası. Sabahtan beri oydu buydu yaptım bitirdim. Konuklarım gelene kadar netin başıma geçtim. Pastamızı paylaşayım dedim bu arada....

Dün akşamdan kekini hazırlamıştım.
4 yumurta, 1 su bardağı şeker, yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı süt, kabartma tozu, yarım şişe limon aroması, 3 su bardağı un...

Sabah ta kremalanması yapıldı. Bu kez ara kremalarında hazıra kaçtım. Hazır bitter çikolatalı puding kullandım. 3 katlı bir pasta. Henüz dilimlenmedi öyle fotosu yok. O daha sonra olsun. Ara katlarına pudingin yanında muz da koydum..

Kekim kalıba göre ince kaçmış azıcık yamalar yaptığım işin şekli bozuk oldu. Krem şantiden sonra şekil  bozuklukları göze batmasın diye bir de meyve sos hazırladım (dr oötker'in çilekli-ahududulu sosu) ilk kez kullandım ama hoş tadı varmış. Bir de çikolata parçaları.....