.:

26 Şubat 2012 Pazar

pizza ve bahçe...

 Bu kedi bir süredir bahçemizin misafiri. Deniz bir güzel doyurdu onu...


 Çocukların isteğiyle koca bir tepsi pizza yapıldı bugün...

 Bu da diğer bir kedi. Bir gözü zarar görmüş. Deniz bir kendi yedi bir onlara yedirdi..


Bugün kapalı da olsa ılık bir hava var İzmir'de. Malesef haftaya soğuklar geliyor yine. Hatta eksileri bile görecekmişiz. Asmaları budayacaktık bir hafta daha erteleyelim dedik.

Yine biraz belleme yaptı Devrim. Ağaç dikti. Çocklar bir güzel oynadılar. Tüm oyuncaklar çıktı ortaya yayıldılar koca bahçeye. Bende biraz çapa yaptım sonra öğlen yemeği için pizza, kek yaptım oğluşlara. Şimdi Deniz babasıyla bahçede balık ayıklıyor....

Ada yok hiç...Bu sıralar fotoğraf çektirmek istemiyor. Çektiklerim hep kaçak. Bugün zorlamadım.

Pizzamızın tarifine gelince. Benim klasik mayalı poğoça hamurumu kullandım.
Yarım su bardağı sıvı yağ, bir su bardağı ılık su, bir su bardağı ılık süt, bir paket kuru maya, az tuz-şeker, unu tam buğday unu ve beyaz un karışık kullandım bu kez.
Hamuru yoğurup yarım saat kadar dinlendirdikten sonra tepsiye göre açtım. Üzerine domates ve sarımsakla hazırladığım sostan gezdirdim. Yarısında sucuk, sosis, beyaz peynir ve kaşar var. Yarısında ise ekstra yeşil-kırmızı biber, yeşil-siyah zeytin.
Ada ve Deniz zeytin, biber yemedikleri için onların tarafına eklemedim...